Robert Harrison：“食材面具”打造暗黑風格食物攝影

近日，攝影師Robert Harrison與廚師Robbie Postma聯手奉獻了一輯名為“菜單”的攝影作品。不過有別於傳統的美食攝影或人像攝影，攝影師這次選擇直接將食材全部鋪貼在人臉上進行拍攝，看上去仿佛是模特帶了一張詭異的面具，使得整個作品充滿了一種詭異的氛圍。作者稱，“菜單”為黑暗食物攝影，他們之所以這樣做是為了呈現出廚師對於食材的想法，而這些想法有時可能會非常可怕。據悉，“菜單”的拍攝和製作曆時一年，單張照片最高用時九小時進行拍攝，並且沒有使用電腦進行處理。

蔬菜，材料：胡蘿卜、蘿卜、西葫蘆

海鮮，材料：章魚墨汁、龍蝦、貽貝、鯖魚皮、章魚吸盤、海膽、蟶子

紅酒，材料：玻璃杯、紅酒

肉類，材料：木炭、煙、牛排

香料，材料：香草、岩鹽、八角茴香、芫荽籽、肉豆蔻、白胡椒、紅辣椒、豆蔻、肉桂、咖喱粉

澱粉，材料：黑米、白米、黃豌豆、蔓越莓豆，藜麥、小麥

甜點，材料：白巧克力、黑巧克力、樹莓

咖啡，材料：咖啡豆

via：petapixel