餐桌上的“烹飪革命”---繼無水料理之後的瞬間蒸發! !

日本琺琅鑄鐵鍋品牌VERMICULAR唯米樂的傑作——餐桌上的“烹飪革命”，斬獲多項國際設計大獎的的VERMICUALR小V超跑鍋琺琅鑄鐵平底炒鍋將於2022年9月1日開啟預售，9月9日正式線上線下同步發售。

在世界上擁有眾多粉絲的琺琅鑄鐵鍋品牌“VERMICULAR”誕生已有10年。終於打造出了這一款具有創新性的烹調性能和易操作性，同時兼優美外觀的“VERMICULAR琺琅鑄鐵炒鍋”。

1、    瞬間蒸發食材多餘水分的炒鍋具有壓倒性的烹調性能

出自大廚之手的煎炒料理之所以如此美味，因為依靠大火的熱量和顛鍋技術，能迅速蒸發食材表麵的多餘水分，炒出鍋氣。

VERMICULAR唯米樂的工匠們通過10年的努力和技術才實現的“琺琅熱傳導技術”可以瞬間蒸發多餘的水分，濃縮美味精華。即使沒有大火的熱量和高超的顛鍋技術，在家裏也能簡單地享受到真正的味道。

2、招牌家常菜，美味再升級。

小V超跑鍋仿佛可以重新賦予家常菜生命一般，不需要特別花費功夫，隻要像平常一樣做菜就行，輕鬆實現美味再升級。繁忙的生活中依然能享受真正的專業級別的美味料理。

誘人的煎荷包蛋

蛋白潤滑鬆軟，蛋黃味香濃厚，內層酥脆。誘人的煎荷包蛋無論是誰都能輕鬆完成。

令人欲罷不能的炒蔬菜

運用瞬間蒸發多餘水分的獨特技術，讓再家常不過的炒蔬菜，也能凝聚美味精華和保持清脆口感。

絕品厚切牛排

用小火就能讓多餘的水分蒸發。表麵煎得酥香，內部凝縮了肉汁的鮮美。

香脆鬆軟的鬆餅

因為炒鍋導熱均勻，可達到外酥內軟的口感，同時煎出來的顏色均勻好看的理想鬆餅。

3、易於使用，顛覆“鐵製炒鍋=專業主廚的廚具”這一常識

超輕量設計，通過日本工匠的高超技術，實現了厚度為1.5mm，重量僅約1.1千克。老人和女性也能輕鬆駕馭。

方便打理，第一次使用無需麻煩的開鍋，日常使用也無需養鍋，不用擔心生鏽的問題。

經久耐用，告別使用不久就需要更換的不粘鍋，可共度一生的琺琅鑄鐵平底炒鍋。全新研發的琺琅塗層，可對應急速冷卻和急速加熱，每天使用也不易剝落。 玻璃材質的琺琅，不用擔心像含氟塗層一樣遇到高溫會產生有毒氣體。

細膩的質感，熟練的工匠手工切削的優美造型鍋柄，采用全新研發的十字型接合機構，不易鬆動，持握舒適。

關於愛知德美和VERMICUALR

愛知德美是1936年創立的愛知縣名古屋老牌鑄造工廠。第3代繼承人倆兄弟懷著「從小鎮工廠生產出世界上最棒的產品」的夢想，與此同時誕生的是Made in Japan的琺琅鑄鐵鍋「VERMICULAR」。2010年2月第一款琺琅鑄鐵鍋發售，這個係列累計訂購量突破50萬台（截止到2020年6月底），成為一款暢銷的產品。 2016年12月，琺琅鑄鐵鍋與電磁灶相結合的理想型煮飯神器「VERMICULAR電子鑄鐵鍋」發售了。這個係列累計訂購量突破15萬台（截止到2020年6月底），2019年1月，進軍美國市場開始全球化布局。2019年12月，在創業發源地愛知縣名古屋市「VERMICULAR VILLAGE」品牌村開業。「手作料理，精致生活」作為VERMICULAR品牌理念，希望通過倡導感受食材原本味道的生活方式，向全世界傳遞手作料理的樂趣是VERMICULAR品牌的使命。