心急吃不了熱豆腐

春天來了，天氣好得讓人興奮，鱷魚約上自己的好朋友狐狸，一起外出燒烤。剛到小河邊，他們拿出事先準備好的燒烤材料，就開始忙碌起來。鱷魚在一旁安裝燒烤爐，狐狸負責收集柴火，大家都忙得不亦樂呼，很快他們就準備就緒了。

狐狸迫不及待的把油光閃閃的肉串放在烤架上，來回的翻烤。因為太急，他幾秒鍾就翻一次，最後肉串還沒熟，手就酸了。狐狸累得坐在一旁，一邊活動手腕，一邊扇扇頭上的熱氣。這時鱷魚走過來，把肉放上燒烤架就坐在一旁休息。過了一會，鱷魚又走過來，在上麵刷了一點點油翻過來，又離開了。狐狸在一旁疑惑地看著，心裏想：難道這樣烤不會烤糊嗎？又過了一會，鱷魚邀請狐狸品嚐一下。狐狸嚐了一塊，不禁驚叫出聲：“好吃！”嘴裏一邊叫一邊問：“你是怎麼做到烤熟了卻又不糊，還很輕鬆呢？”鱷魚笑了一笑，說：“要想烤串香氣逼人，色香味俱全，必須文火慢慢烤製，找準時間翻轉，萬萬急不得，火候到了，味道透了，才是出爐的最佳時期。