面包店中的面包: La Brea Bakery的新形象

www.logosky.com 陳漢聰

左為原標志，右為新標志

La Brea Bakery 面包店最早于1989年由糕點師傅Nancy Silverton在洛杉磯的La Brea （拉布雷亞）大道創業，憑著她的“獨特配方”，今天La Brea  Bakery已經成為美國的面包的領導品牌之一，其產品“供應全球的餐館及食品店”，雖然產品已經工廠化生產，但他們至今仍然有兩家生意興隆的咖啡店供應其產品。在2013年11月份的美國版《Men's health》雜志中，La Brea  Bakery的全谷物面包憑著低熱量高蛋白及纖維被評為最佳的全谷物類面包。在迎來25周年之際，他們更換了新形象，新形象由西雅圖的Hornall Anderson設計公司設計。該設計公司不久前還曾負責過桂格（Quaker）那個叫LARRY的老兄頭像的品牌更新，使其變得更加年輕及面色更紅潤。

看到La Brea  Bakery的舊標志，讓人有點不敢置信，實話說，甚至有點惡心，象十二指腸。該標志是創業時他們的一個員工設計的，可能他想表達一種藝術感及天然感的氣息，所以故意采用了一種“天然風格”來設計。當然，他們并不知道在25年后自己會如此出名，否則或許當時他會用多兩個晚上來仔細想想。甚至他們的店名都直接采用了大街名來命名，不過這倒是采用得很好，LA，剛好是洛杉磯的簡稱，BREA，則與BREAD（面包）近似。從舊標志中看出，字母B是他們自己的核心形象。

新標志給人留下深刻印象，在字母b中的負空間，隱藏著一條面包。正如設計公司自己談到的：

我們對品牌的解決思路來自這樣的一個靈感：人們覺得什么東西最能代表La Brea bakery 面包店？——對面包的熱情及熱愛！根據這個思路，我們創造了一個簡潔鮮明但讓人難忘的形象。第一眼，人們看到一個小寫字母b，第二眼，他們發現里面藏著一條面包。這時，觀者的臉上露出了笑容，他們剛剛發現了公司的核心形象。

這樣的描述略顯煽情，認為面包代表一個面包店，這并不需要什么靈感的發掘。但其處理手法，確實讓人過目不忘。也符合我自己的個人偏好：簡潔中帶著機智的風格。這種設計風格，總是勝過那些應用各種奇技淫巧特效花俏到差點讓人睜不開眼的標志。特別是，本來面包這個形象，是很難說它有什么美感的，或許寫實的風格更適合面包的形象，而且其刻意顯得傳統的徽章輪廓也說不上與一個簡潔現代的形象能形成良好搭配，但就這個標志來說，由于非常自然地應用了字母的空間，并不讓人感到過于刻意造作的痕跡，反而讓人有一種“佳偶天成”效果。

以下是新標志的大圖：

各種延伸宣傳口號的應用：

但實話說，其新包裝并沒有給我留下太多的印象，我感覺它并沒有充分發揮這個標志的力量及魅力：

 雖然標志利用了字母b的內部空間順水推舟形成面包形象，但在沒有“公布答案”前，你能夠發掘到嗎？