●最富足的人也不能離開農業。
――色諾芬（古希臘）
●農業是其他技藝的母親和保姆，因為農業繁榮的時候，其他一切技藝也都興旺。
――色諾芬（古希臘）
●最好的職業和最好的學問就是人們從中取得生活必需品的農業。
――色諾芬（古希臘）
●食者，圣人之所寶也。
――墨子（戰國）
●粟者，王之本事也，人主之大務，有人之涂，治國之道也。
――管子（戰國）
●粟者，王者大用，政之本務。
――晁錯（漢）
●夫食為民天，民非食不生矣。
――顏之推（北齊）
●食為人天，農為正本。
――李世民（唐）
●農，天下之大本。
――王禎（元）
●食者生民之原，天下治亂，國家廢興存亡之本也。
――張履祥（清）
●農業生產是我們經濟建設工作的第一位。
――毛澤東（中）
●從事農業在某種意義上是一種享樂，也是一個自由民所能做的增加財產和鍛煉身體的手段。
――色諾芬（古希臘）
●農業的要素也就是構成宇宙的要素：水、土、空氣和陽光。
――瓦羅（古羅馬）
●農，助天地以生衣食者。
――李?（清）
●水旱，天時也；肥瘠，地利也；修治墾壁，人和也。
――陸世儀（清）
●農業是地域性特別強的產業，也是季節性特別強的產業。
――林雄二郎（日）
●務本節用財無極。
――荀況（戰國）
●勸農業，無奪其時。
――諸葛亮（三國?蜀）
●順天時，量地利，則用力少而成功多。
――賈思勰（宋）
●谷太賤則傷農，太貴則傷末。
――蘇軾（宋）
●農為四民之本，食居八政之先，豐歉無常，當有儲蓄。
――陸游（宋）
●勸農之要如何？曰講化學。
――張之洞（清）
●生齒繁，百物貴，僅樹五谷，利薄不足以為養。古昔之農患惰，今之農患拙。
――張之洞（清）
●地能盡其利則民食足。
――孫中山（中）
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