中國民間藝術:紫砂壺

　飲茶習慣在我國有著悠久的歷史，古代文人雅士平時經常聚集一起，且鼎且缶，?以啜以飲，視為可獲得無窮的清趣。據漢代《華陽國志》，司馬相如《凡將篇》和?楊雄的《方言》等書中記錄了，武王伐紂時就出現將茶作為貢品，和反映西漢時代?買茶、烹茶、飲茶的事，宋代大詩人王安石曾有“人固不可一日無茶飲”之語。可?見飲茶在古代人們生活中占有很重要的地位。

　唐代以前，茶器與食器不分。隨著飲茶風氣更為普及，茶器并日趨工巧，唐代?末年出現了飲茶最理想的茶壺──紫砂壺，以紫砂泥為原料，經藝人精心制作，其?壺顏色紫紅、質地細柔，造型古樸，澤地典雅，貴如鼎彝。宋代的紫砂壺已在文人?中廣為使用，大詩人歐陽修曾詩云：“喜共紫甌吟且酌，羨君瀟灑有余情。”詩中?的“紫甌”即紫砂壺。宋代后期到明代的宜興紫砂生產的崛起，很快成為全國的紫?砂器生產中心，在以后的數百年中，宜興始終是一領中國紫砂壺制作風騷，直至今日。

　宜興位于蘇、浙、皖三省交界處，地處太湖之濱。古代稱陽羨，唐代已是著名?的產茶基地，許多名茶年年進貢，供皇府上下享用。唐代“茶仙”盧寺云：“天子?須賞陽羨茶，百草不敢先開花。”因此，在宜興很早就出現用丁山和蜀山的泥土，?制作飲茶的紫砂壺。明人周高起的《陽羨茗壺錄》一書中記載，明代嘉靖制紫砂器?藝人龔春的出現，把中國紫砂器推進到一個新的境界。龔春本名“供春”，少時為?吳頤山的伴僮，當吳頤山的金沙寺讀書時，他就偷閑出來，私訪金沙和尚，精淘細?土，勤于折捏制，終成大家。龔春成宜興紫砂制作的一代宗師后，他的作品被稱為?“供春壺”，當時有“供春之壺，勝于金玉”之美稱。從此，宜興紫砂器生產發展?迅速，百品竟新，名家輩出。明清兩代出名的制壺藝為如下：

　明代──供春、董翰、趙梁、袁錫、時朋、李茂林、時大彬、李仲芳、徐友泉、?邵文銀、邵文金、歐正春、蔣時英、陳用卿、陳仲美、惠孟臣。

　清代──陳鳴遠、邵茂林、邵旭茂、陳蔭干、邵之華、陳鴻壽、楊彭年、楊寶?年、楊鳳年、朱石梅、瞿子治、邵大亨、陳松亭、黃玉麟、邵友廷、王東石、王南?林。

　民國──陳鼎和、戴國寶、蔣燕亭、范大生、陳光明、李寶珍、程壽珍、汪寶?根、吳云根、王寅春、俞國良、裴石民、王寅春、顧景舟。

　清代中期，“西泠八家”之一的陳鴻壽加入紫砂壺設計制作過程，使集書法、?繪畫、工藝為一體的紫砂壺剛問世，就贏得社會肯定，稱贊“曼生壺”是中國紫砂?壺制作歷史中的又一個里程碑。此后，許多書畫家參與紫砂壺的繪畫和書法，諸如?海上畫派盟主任伯年和吳昌碩，為熱戀紫砂壺，曾幾乎荒廢本業。這一習俗至今沿?襲。

　中國砂器進入國際藝術品市場較遲，買主較少。70年代中期宜興曾向海外出口?一大批名家創作的紫砂壺，也是作為一般的工藝品，價格低謙。不料從80年代中期?起，臺灣、香港、新加坡等地，出現一股收藏紫砂壺的狂熱。紫砂器市場極為火紅，?價格狂熱。紫砂器市場極為火紅，價格狂飚，原來僅值數千港元的名家壺，一下子?上升到幾萬、幾十萬元。

紫砂壺的特點:

名壺莫妙于砂，壺之精者又莫過于陽羨，這是明代文學家李漁對紫砂壺的總評價。

　為什么宜興的紫砂壺好？這可從兩方面來說明。一方面，它是藝術品，形制優美，顏色古雅，可以直儕商彝周鼎而毫無愧色（見張岱《夢憶》）。另一方面，它又是實用品，用以沏茶，茶味特別清香；用以盛茶，不失元味。明人文震亨說：茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。許次紓也說：以粗砂制之，正取砂無土氣耳！《陽羨茗壺系》說：壺經久用，滌拭口加，自發暗然之光，入可見鑒。在林古度《陶寶肖像歌》里也有九且色澤生光明的詩句。這種既有藝術價值又有實用價值的特點，使紫砂壺的身價貴重如珩璜，甚至于超過珠玉之上。

　清人汪文柏贈給當時紫砂壺名家陳鳴遠的一首《陶器行》詩里，有人間珠玉安足取，豈如陽羨溪頭一丸土的贊句，可見宜興紫砂的身價是非常高的。究竟值多少錢呢？名人周澍《臺陽百詠注》里說：供春小壺一具，用之數年，則值金一笏。到了清代康熙年間，也是一具尚值三千緡。（陳其年《贈高澹人詩》，見《陽羨名陶錄》）可見名家出品價格尤高。再往后，則凡是明代名家所制的紫砂壺，不僅價埒金玉，而且已為四方好事者收藏殆盡。（吳梅鼎《陽羨名壺錄》）不僅如此，甚至一些殘破的紫砂壺，也有人愿意出價收購。周伯高就是這樣的人。他說：供春、大彬諸名壺，價高不易辨。予但別其真，而旁搜殘缺于好事家，用自怡悅。（吳騫《陽羨名陶錄》）

　紫砂壺質地古樸純厚，不媚不俗，與文人氣質十分相近。文人玩壺，視為雅趣，參與其事，成為風雅之舉。他們對紫砂壺的評價是：溫潤如君子，豪邁如丈夫，風流如詞客，麗嫻如佳人，葆光如隱士，瀟灑如少年，短小如侏儒，樸訥如仁人，飄逸如仙子，廉潔如高士，脫俗如衲子。（奧玄寶《名壺圖錄》）

　(一)獨特的材質?
　宜興紫砂是以紫泥、紅泥、綠泥等天然泥料雕塑成型后，經過1200℃高溫燒成的一種陶器。紫砂土是一種顆粒較粗的陶土，含鐵、硅較高。它的原料呈沙性，其沙性特征主要表現在兩個方面：第一，雖然硬度高，但不會瓷化。第二，從胎子的微觀方面觀察它有兩層孔隙，即內部呈團形顆粒，外層是麟片狀顆粒，兩層顆粒可以形成不同的氣孔。從其顏色上分主要有三種：一種是紫紅色和淺紫色，稱作紫砂泥，用肉眼可以看到閃亮的云母微粒，燒成后成為紫黑色或紫棕色；一種為灰白色或灰綠色稱為綠泥，燒成后呈淺灰色或淺黃色；還有一種是棕紅色，燒成后呈灰黑色稱為紅泥。三者之中紫砂泥最多，而綠泥、紅泥較少。由于其特殊的材質，使宜興紫砂壺具備了以下幾個特點：

　1?泡茶不失原味，色香味皆蘊，能使茶葉越發的醇郁芳沁。
　2?紫砂器使用的時間越長，器身就越光亮，這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。
　3?紫砂器的冷熱急變性好，即可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
　4?傳熱慢，而且保溫，若使用提攜無燙手之感。
　5?坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。
　6?紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關，泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色，經常泡綠茶時，砂壺會由紅棕色變成棕褐色。壺色富于變化頗耐人尋味。
　7?宜興紫砂有很好的可塑性，入窯燒造不易變形，所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形，使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
　8?獨特的透氣性能。其透氣性能好，使用其泡茶不易變味，而且隔夜茶也不會餿。
　宜興紫砂泥所具備的這些天然的良好性能在制陶業中也是罕見的，惟宜興所獨有。

　(二)獨特的成型工藝
　宜興紫砂壺的造型千變萬化，其造型采用全手工的拍打鑲接技法制作的，這種成型工藝與世界各地陶器成型方法都不相同。這是宜興歷代藝人根據紫砂泥料特殊分子結構和各式產品造型要求所創造的。清末時期有用模制或轤轆成型的工藝。不論圓、腰圓、四方、六面、側角、高矮曲直都可以隨意制作。同時還為造型的平面變化提供條件，這就形成紫砂結構嚴謹、口蓋緊密、線條清晰等工藝特點。壺蓋的制作最能顯示出其工藝技術水平。圓形壺蓋能通轉而不滯，準合無間隙搖晃，倒茶也沒有落帽憂；六方壺蓋，無論從任何角度蓋上，均能吻合得天衣無縫。所有這些獨特的高難度的成型技法，是其他陶瓷產品無法比擬的。

　(三)獨特的宜興紫砂文化?
　宜興紫砂文化概括起來說，就是中國悠久的陶文化與成熟于唐代的茶文化相互融合。其主要表現在造型、泥色、銘款、書法、繪畫、雕塑和篆刻等諸多方面。紫砂高手善于以壺為主體，融合諸藝術于一體，在形式內容方面諧合、神形兼備。宜興紫砂藝術方面最大的特點是素質、素形、素色、素飾，不上彩、不施釉、質樸無華。其素面素心的特有品格，常使人對它情有獨鐘，古今有多少詩人、畫家對它的喜愛達到癡迷的地步。可見其影響力之大。

　現在紫砂學界有一些學者提出一個新穎的觀點，即把紫砂茗壺進行劃分歸屬。第一類是具有傳統的文人審美風格的作品，講究內在文化底蘊，追求文心，提倡素面素心的清雅風貌，在壺體上鐫刻題銘，切壺、切茶、切景詩出為三絕稱之為文人壺。第二類是有富麗鮮亮、明艷精巧的市民趣味作品。在砂壺上用紅、黃、藍、黑等泥料繪制山水人物，草木蟲魚做紋飾，或鑲銅包銀，此類稱民間壺。第三類作品是將砂壺進行拋光處理，鑲以金口金邊，造型風格迎取西亞及歐洲人的審美趣味，有明顯的外銷風格，稱外銷壺。第四類是不惜工本精雕細琢，講究豪華典雅的宮廷御用紫砂茗壺稱宮廷壺。而此類器物則代表了當時紫砂制陶的最高成就。

　另外，宜興紫砂還有一個獨特的現象。自明迄今，有諸多文人參與設計、書法、題詩、繪畫、刻章，與陶藝師共同完成每件作品。題詩鐫刻的內容已經完全提升到文學性的高度，以壺寄情，曾一度發展到字依壺傳壺隨字貴的境地。其中較著名的有陳繼儒、董其昌、鄭板橋、陳曼生、任伯年，吳昌碩、黃賓虹、唐云、馮其庸、亞明等等，這對宜興紫砂文化內涵的擴展和深化起到了極其重要的推動作用。而這一現象是其他工藝領域中所罕見的。而其中影響較深遠的則首推陳曼生。?陳曼生，字子恭，號曼生，名鴻壽，浙江錢塘人（1777-1822）西泠八家之一。陳鴻壽善畫山水，講究簡淡意遠，疏朗明秀效果，詩詞文賦造詣精深，他一生酷愛壺藝，是一位杰出的陶藝設計家，曾設計壺樣十八式，多與楊彭年兄弟、邵二泉等人合作，他所設計的壺多受文人雅士的喜歡，稱曼生壺。他的壺型多為幾何體，質樸簡練、大方，為前代所沒有，開創了紫砂壺樣一代新風。曼生壺銘極富文字意趣，格調清新、生動，耐人尋味。陳曼生開創了書刻裝飾于壺上，自此中國傳統文化詩書畫三位一體的風格內涵至陳曼生時期才完美地與紫砂融為一體，使宜興紫砂文化達到了一個新的高度。